2 punti chiave ignorati nel marketing dei ristoranti
Anche i ristoranti, l'industria del mangiare e del bere, sono strettamente legati al marketing con il continuo sviluppo e progresso del settore. È stato detto nell'industria attuale che il marketing del ristorante è molto importante per il ristorante attuale. È ovvio che nessuno può raggiungere una comprensione approfondita del marketing del ristorante e può solo imparare e fare progressi nella pratica. Oggi, CDG Furniture introduce i punti chiave che vengono facilmente ignorati nel marketing dei ristoranti per la maggior parte degli imprenditori della ristorazione e dei professionisti della ristorazione.
Innanzitutto, il marketing non deve spendere soldi
Parlando di marketing ristorativo, si può riassumere in una frase: servire la vita, nascere dalla vita. Un buon marketing è impressionare i consumatori e lasciare che ti scelgano attivamente. Pertanto, il marketing si basa principalmente sulle esigenze dei consumatori, piuttosto che spendere più soldi per fare meglio.
Al momento, sempre più imprenditori apprezzano il marketing e il marketing può anche essere pubblicizzato come un'idea insondabile ed eccellente, quindi anche il costo dell'idea migliore sarà più alto. Infatti, con il rapido sviluppo della rete, sono emersi vari strumenti e metodi di marketing gratuiti come i tempi richiedono. Inoltre, lo sviluppo della rete rende sempre più vicine le distanze tra persone, consumatori e imprese e il marketing diventa più facile da fare.
È molto più conveniente dedicare tempo, osservare e analizzare il mercato, riassumere il mercato, partire dalle esigenze dei consumatori, iniziare dalla direzione dello sviluppo del mercato, pensare a ciò che vogliono i consumatori, soddisfare le esigenze dei consumatori e conformarsi allo sviluppo del mercato direzione piuttosto che spendere un sacco di soldi in vari tipi di marketing. Inoltre, ci sono sempre più APP di marketing per ristoranti, varie conoscenze chiave di marketing ed esempi pratici, che sono molto convenienti da imparare per gli imprenditori.
In secondo luogo, se l'attività va male, il prezzo verrà ridotto. Promuoverò anche la promozione dello stesso commercio
Gli affari non vanno bene. Puoi ridurre il prezzo a piacimento? La risposta, ovviamente, è no. La riduzione cieca dei prezzi ti farà solo cadere nel marketing vizioso che non sarà mai annullato. Gli affari non vanno bene. Molti capi possono facilmente pensare di utilizzare riduzioni di prezzo o attività promozionali per attirare i clienti, e le riduzioni di prezzo faranno sicuramente risparmiare sui costi in altri luoghi, come la riduzione del personale, come il risparmio di materie prime, ecc. Questo non va bene e può mettere direttamente il ristorante in una situazione senza speranza.
Infatti, secondo la situazione attuale, le persone prestano maggiore attenzione alla qualità, quindi quando gli affari vanno male, i prezzi non dovrebbero essere ridotti. Molti ristoranti aumentano i prezzi quando gli affari vanno male, ma lasciano morire i propri ristoranti. In effetti, quando gli affari vanno male, dovremmo trovare la causa principale dei cattivi affari e fare un buon lavoro con prodotti e servizi.
Inoltre, quando competono con i colleghi, molti capi seguono anche la riduzione dei prezzi per la prima volta o uccidono la promozione delle vendite come i concorrenti quando c'è scalpore nella concorrenza, come riduzione dei prezzi, promozione delle vendite, attività, ecc. Negli affari, questo fenomeno si chiama concorrenza viziosa. Nel marketing, la concorrenza feroce è il più tabù. Nell'attuale settore della ristorazione, è il re del marketing sfruttare i propri vantaggi, sviluppare i propri punti di forza, fornire buoni servizi e prodotti.
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