Il settore della ristorazione è sempre stato un settore strettamente legato alla tendenza dei tempi. L'utilizzo dello spazio esterno è una sorta di tentativo di rompere la situazione, soddisfare le esigenze dei consumatori e offrire lo spazio da pranzo all'aperto preferito dai consumatori e l'abbinamento di mobili da esterno, in modo che gli operatori della ristorazione possano competere in competizione. Conflitto su un luogo imbattuto.